Zelfstandig werkend Kok

Als zelfstandig werkende kok ben je verantwoordelijk voor het plannen en organiseren van je eigen werkzaamheden.

Wat doe je?

• Zelfstandig bereiden van de gerechten
• Ervoor zorgen dat de borden op tijd, tegelijk en verzorgd de keuken verlaten
• Samen met de chef de wisselende menukaarten samenstellen
• Alle voorkomende werkzaamheden in de keuken
• Je komt wisselend te werken in de a la carte Brasserie keuken en de banqueting keuken voor groepen
• Zorgdragen voor uitvoering van alle voorschriften m.b.t. veiligheid, hygiëne en arbo.

Wie zoeken wij?

• Je hebt ervaring in en liefde voor het koksvak
• Je hebt een flexibele werkhouding
• Je hebt oog voor detail
• Je woont in de omgeving van Ermelo
• Je bent een teamplayer, maar je kunt ook goed zelfstandig werken
• Je bent kosten bewust
• Je neemt je verantwoordelijkheid
• Je hebt kennis van moderne kook technieken
• Je denkt gast gericht
• Je bent flexibel qua werktijden en beschikbaar in de weekenden

Wat bieden wij?

• Horeca CAO conform salaris passend bij de functie en ervaring
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband
• Korting bij ons beauty center
• Gratis sporten in onze compleet vernieuwde fitnessclub
• Friends & Family korting op een verblijf in ons hotel
• Werken in een flexibel team met gezellige mensen

Wie zijn wij?

Hotel de Heerlickheijd van Ermelo is een luxueus 4-sterren hotel & spa op de Veluwe, aan de rand van het historische dorp Ermelo. Ons hotel beschikt over 127 hotelkamers, vergaderfaciliteiten en congreszalen, een restaurant, bordes terras, lobby – lounge bar Down Under met biljart en pooltafels, beauty center, fitness en een wellness centrum met een overdekt zwembad, Turksstoombad, whirlpool en 2 Finse sauna’s. 

Interesse?

We ontvangen graag je CV met pasfoto en motivatiebrief per e-mail t.a.v. de Directie. Je mag deze sturen sollicitatie@heerlickheijd.nl vermelding van de functie waar je interesse naar uit gaat.